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マチコのおすすめ:良質な宮城県産米粉から生まれた「伊達の米めん」

確かな素材と技術が生み出す新ジャンル“米めん”

おいしいお米の産地として全国的にも有名な宮城県。そのお米をもっと多くの方に届けたいという思いで開発された「伊達の米めん」。アオキ株式会社がこれまで培った冷麺の製法を活用し開発した米めんは、麺自体の味わいを大切に仕上げ、モチモチとした食感と、ほどよいコシの強さをもった麺が誕生しました。使用しているお米も全て宮城県産で、生産者の顔が見える、身体にも自然にもやさしいお米です。

新食感が生み出す多彩なメニュー

開発までは宮城県内の在住の女性達に試食モニターとして商品開発に参加していただき、ユーザーの声を反映しており、仕上げた米めんは確かな評価を得ています。独自の製法で作られた麺はモチモチした食感とコシの強さでメニューのバリエーションを豊かにします。タイ風のフォーやサラダ風、鍋ものまで麺自体の味わいがしっかりしており、温かくても、冷たくてもどちらの料理法でも生きてきます。

生産者の声

「ともにPROJECT」に参加するにあたって

創業以来、仙台を拠点に製造と、食品卸を営んでまいりました。今回の震災では、仙台・東北の企業として、この土地で経済活動を継続していくことが復興支援につながるのではないかと思っております。今回のプロジェクト参加は、同じ志をもった幾つかの企業が集まることでより広域に情報を発信することができるのではと考えております。「食を通して幸せと喜びを提供する」ことを目標に、少しでも地域のお役に立てればと思います。

編集部のオススメポイント

この「伊達の米めん」は歴史ある宮城の良質なお米でできています。モチモチの弾力が魅力のこの麺は一度食べてみるべき!調理方法もバリエーションが多いし、手軽に食べれて保存もきくし、お台所のストックに最適な商品ですね。

商品名 伊達の米めん
内容量 2食(めん120g×2、スープ37g×2)×6袋
価格(税込) ¥ 1,800
伊達の米めん

商品説明

原材料・素材
  • めん:米粉(うるち米【宮城県産ひとめぼれ】、でん粉、植物油、食塩、酒精、トレハロース)
  • つゆ:しょうゆ(本醸造)、風味原料(昆布エキス、しいたけエキス、昆布)、砂糖、動物油脂、肉エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む)
賞味(消費)期限 製造日を含め100日間
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
お支払い方法
クレジットカード払い マチコイン交換
クレジット決済・マチコイン交換となります。
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お届け日指定 ご注文の5日後からお届け日指定可能
送料 東北・関東は送料無料
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返品・キャンセル 返品・キャンセルはお受けできません
配送方法 西濃運輸株式会社
配送エリア 全国
ギフト包装 不可

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クチコミ

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  1. もっと普及するとよいと思います。とってもつるつるもちもちしてこしがあって腹持ちもよくて、、。子供たちは冷たくして私は暖かくしていただきました。どちらでもおいしいです。

    投稿者:rura [2011.10.05]

  2. 購入して食べてみました。実家にもおすそ分けしたら、美味しかったとものすごく喜ばれました。実際私も食べてみたら、ツルツルもちもちで2歳の子どもも「おかわり!」と言うほど美味しい♪
    期間限定発売なんですね。今のうちにリピートしておかなくちゃ!

    投稿者:きらきら星 [2011.02.28]

  3. 今回購入して食べました~ 寒い日だったので「あんかけ」で食べましたが、独特の食感ですね。おいしかったです。思った以上に量もあって、いくつかのレシピを試せそうです。
    ありがとうございました。

    投稿者:天体観測 [2011.02.17]

  4. 麺好きの旦那の実家(東京)に送ってあげたいです。
    その前に一度味見してみなきゃ!

    投稿者:みみたろう [2011.02.07]

  5. 米粉を使用した食品って、最近よく聞きますが、もっと手軽に使えたらと思います。一度食べてみたいな。

    投稿者:きたの [2011.02.07]

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お店情報

事業者名 アオキ株式会社
代表者 青木廸博
所在地 〒983-0034
仙台市宮城野区扇町2丁目2-43
電話番号 022-284-6101(代表)
お問い合わせ ホームページよりお問い合わせください。
お問い合わせ
営業時間 9:00~17:00
定休日 土曜日・日曜日・祝祭日
FAX番号 022-231-7518
お店について

「伊達の米めん」は下記の店舗でも販売しております。

みやぎ生協(県内各店)、ウジエスーパー(県内各店)、ヤマザワ(県内各店)、つかさ屋(県内各店)、地物産直 綿や(仙台ヒルサイドショップスアウトレット錦が丘内)

※一部店舗によってはお取扱いが無い場合がございます。

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